雪莲果这种食物相信大家并不陌生，它的外形看上去和地瓜有一定的相似性，但是吃起来却有很大的，清脆甘甜的味道受到了很多年轻人的喜爱。且富含水分、纤维素、维生素、无机盐等营养物质，适量食用能够补充营养，为身体的新陈代谢提供支撑，因此一不小心酒会吃多了，那吃多了有哪些副作用呢?相关知识介绍如下!

雪莲果吃多了会有什么副作用?

1、导致腹泻。因雪莲果能促进肠道蠕动、便于排便，可以治疗便秘等问题。但是多吃雪莲果后可能导致腹泻，降低身体对食物中营养物物质的吸收和影响机体正常代谢;

2、导致胃胀。雪莲果中含有膳食纤维多，而碳水化合物不易被人体吸收，可能出现胃部胀气或放屁的情况;

3、出现低血糖。因为雪莲果中带甜味的寡糖不能被消化吸收，多吃雪莲果后可能产生饱腹感，从而人体能摄入的碳水化合物少，血糖水平就会偏低，严重者引起头晕，精神不振等症状。对于经常性低血糖人群应该特别注意。

4、引起上火。正常吃雪莲果是不会上火的，但吃过多就可能导致口腔不适引起上火症状。因为雪莲果中含有大量的糖类和各种微量元素，果肉中离子浓度比血糖中高，食用后可能导致口腔细胞因渗透而水分流失，引起溃疡。

吃雪莲果注意什么?

1、雪莲果要现切现吃。雪莲果中含有鞣质，也就是单宁，切开的雪莲果暴露在空气中，容易被氧化被黑，影响食用口感。为了防止变色，也可以将切开去皮的雪莲果放入水中浸泡，与空气隔绝，避免氧化反应的发生。

2、雪莲果不宜与高蛋白食物同食。雪莲果中含有一定的单宁物质，这种物质与蛋白质结合，会生成难以溶解的沉淀物，影响蛋白质的吸收，若是长期如此，还有可能会引起腹泻、低蛋白质血症等。常见的高蛋白食物：牛奶、鸡蛋等。

雪莲果一天吃多少合适?

建议一天吃一个雪莲果，大约200-300克左右。

雪莲果性寒凉，吃多了容易减弱消化能力，增加肠道滑利程度，引起腹胀、腹泻、便溏等不适情况。无论是用来减肥还是当水果正常吃，一般建议吃一个中等大小的雪莲果就够了，重量大概为200-300克。

雪莲果怎么吃好吃?

吃法一：洗净、削皮，直接生吃。

吃法二：洗净、削皮，切小块，和猕猴桃、圣女果、雪梨等其他水果制成水果沙拉吃。

吃法三：和银耳、莲子、红枣等一同炖成甜汤喝。

吃法四：和鸡肉、猪肉、排骨等一同炖汤喝。

吃法五：洗净，削皮，榨汁喝。

吃法六：酿成果酒喝。

总结：雪莲果是一种寒性水果，过多食用会增加体内的寒气，严重者还会出现肚子胀气、拉肚子的情况。