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如何预防禽流感?应对H7N9病毒的袭击选择饮食很重要

发布时间:2022-06-22 15:47:40 来源:互联网

如何预防禽流感?应对H7N9病毒的袭击选择饮食很重要

病毒袭击选择饮食注意事项:

白切鸡不吃

禽肉煮熟、煮熟后,禽流感病毒不传播。但是,如果病鸟不煮,煮着吃的话,病毒很可能进入人体。白切鸡的加工方法可能不完全煮熟,这只鸡生前感染禽流感病毒,烹饪中病毒可能不完全杀死,可能进入人体。但是,如果生存的话,通过消化道是否传入人体各组织,病毒是如何在人体中发挥作用的,这些机理现在还不清楚。在这种情况下,尽量吃煮熟、煮熟的食物,不要吃白切鸡。

鸡精鸡粉可安全食用

禽流感病毒对外界的抵抗力不强,56℃加热30分钟,60℃加热10分钟,70℃加热数分钟,阳光直射40-48小时,常用消毒药可消灭该病毒。鸡粉、鸡精等鸡相关产品是以鸡为原料制成的,加工时通过特殊流程,一般来说,高温是必不可少的工序。吃正规厂家(有卫生许可证)的鸡粉、鸡精等鸡相关产品是安全的。

高危人群多摄取维生素C

禽流感高危人群包括饲养人员、屠宰工人等经常与活禽密切接触的人,以及抵抗力差的老年人、儿童、慢性病患者,尤其是12岁以下的儿童。饲养员、屠宰工人在工作场所穿防护服、穿防护用具,工作前后彻底消毒的老年人、儿童、慢性病患者应避免去蔬菜市场等活鸟多的场所,注意多摄取富含维生素c等免疫力的食物和药物,适当进行体育锻炼,提高身体对病毒的抵抗力。

推荐3种简单的食疗方预防H7N9:

一、冰糖悉尼

材料:悉尼4个,冰糖100克

做法:

1、将悉尼剥皮切块,将剥皮的梨和冰糖放入锅中,加入清水(水的量取决于自己的喜好)

2、点火煮沸,点火煮沸20分钟左右即可。

二、南瓜绿豆汤

材料:绿豆2小把,南瓜300克

做法:

1、绿豆洗净,用水浸泡30分钟(浸泡后煮的绿豆更柔软,节约煮沸时间)

2、锅里加入适量的水,接通电源,绿豆沥干水分,倒入锅中

3、南瓜剥皮,去肉,洗净,切成2厘米左右的南瓜块

4、切成南瓜,绿豆也煮得差不多,绿豆煮到开花

5、切成的南瓜块,煮成软的南瓜

三、木瓜玉米甜汤

材料:木瓜500克、甜玉米2个、大豆50克、冰糖30克、水2000克、蜂蜜4汤匙

做法:

1、大豆洗净,浸水12小时后备用的木瓜去皮,切块备用,玉米洗净备用

2、以上材料一起放入锅中,大火煮沸后保持火力10分钟。转文火,加入冰糖,煮40~50分钟的温度下降到80度左右加入蜂蜜就可以吃了。

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