葛根粉，葛根加工打粉而成，它有够解肌退热、生津止咳的作用，葛根粉还可以用于醒酒，可以酒后喝一些葛根水，或者是冲泡葛根粉醒酒。现代医学表明葛根还可以扩张冠脉血管，增加血流量，有降压、降脂的作用。那吃葛根粉对肝脏有好处吗?快一起来了解看看吧!

吃葛根粉对肝脏有好处吗?

葛根粉中含有大量的葛根总黄酮和葛根素可以帮助改善心肌的氧代谢，可以帮助扩张人体血管，改善微循环，对于防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等疾病具有治疗作用。

葛根粉每天吃多少合适?

建议10克即可。葛根无论是药用还是作为日常保健食用，其食用量都不建议过多，因为其偏寒凉药性，良好的解热功效，食用过多的话，葛根粉带来的寒凉之气聚积脾胃，可能会对脾胃造成刺激，引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状，因此一次冲泡10克是比较合适的用量，当然，因为个人体质不同，食用数量可以适当的增减一些。

吃葛根粉注意什么?

1、不宜空腹食用。葛根粉是一种寒性食材，不宜空腹服用，以免刺激肠胃健康，出现腹泻、便溏等不适情况。

2、不宜过多服用。葛根粉虽然有较高的药用价值，能够清热解毒、生津止渴等，但是并不能过多服用，会增加体内寒凉之气，对健康不利，可能会出现虚自汗和身体虚弱等不良症状，一般建议食用量不超过50克。

3、不宜和辛辣刺激食物同食。葛根粉在食用时，要避免与辛辣刺激食物，比如：辣椒、酒、大蒜等，一同食用，不仅会对葛根粉的营养成分有所破坏，还会刺激肠胃，影响肠胃健康。

葛根粉如何冲泡饮用?

1、准备适量葛根粉、清水，先取10克左右的葛根粉放入碗中。

2、往碗里加少量凉水，与葛根粉均匀搅拌呈稀释微微粘稠状态(水量大约为葛根粉量的一半)。

3、往碗里倒入烧开的水，边加水边慢慢搅拌，直至搅拌成半透明糊状，等温度适宜后即可食用。

总结：葛根粉主要是由葛根研磨制成的，属于中药材中的一种，适量食用具有较好的养生保健作用。