秋冬季到了,一个香喷喷的烤红薯,不仅美味,还能起到养生的效果,谷薯豆作为健康饮食,其热量低、营养丰富,很多朋友都非常爱吃。饮食专家提示,红薯是谷薯豆之一,它的食用是有诸多讲究的。那红薯不能和什么一起吃你知道吗?快来让我们一起了解看看吧!
红薯不能和什么一起吃?
1、香蕉。红薯不能和香蕉一起吃,红薯中含有大量的淀粉和膳食纤维,它能促进肠胃蠕动,而香蕉对人类的肠胃又有温和刺激作用,如果这两种食材搭配在一起吃,会让人体肠胃蠕动过速,容易让人们出现腹痛和腹泻,对肠胃健康十分不利。
2、鸡蛋。平时吃红薯的时候尽量避免吃鸡蛋,因为它们一起吃容易引发腹部胀气。红薯这种食材中含有大量的氧化酶和粗纤维,而鸡蛋又是一种不易消化的食物,它们一起食用,会让肠道中产生大量的二氧化碳,还会让胃部分泌过多的胃酸,它会降低肠胃消化能力也会让人们出现反胃吐酸等多种不良症状。
3、甜食。红薯还不能和其他甜食搭配在一起吃,因为红薯本身就是一种含糖量比较高的食物,如果再和其他甜食搭配的一起吃,会让人体吸收过多的糖分,容易让血糖升高。另外,红薯和其它甜食一起吃,还容易让胃黏膜受到刺激,容易出现烧心和胃溃疡对人类肠胃的伤害特别明显。
红薯和什么一起吃最好?
1、糙米:红薯搭配糙米有减肥的功效。
2、莲子:红薯与莲子搭配可治疗习惯性便秘以及慢性肝炎。
3、猪排:红薯与猪排做成的食物可增强人体对食物营养的吸收。
4、芹菜:红薯与芹菜搭配有降血压的功效。
红薯怎么吃最有营养?
1、蒸熟吃补气血。红皮红心的红薯具有补气和血的功效,作用可以跟大枣相提并论,而且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的人群坚持长期吃红薯,可以改善面部气色;皮肤粗糙的人群常吃红薯还可以使皮肤变得滋润起来。此外红薯对于肠道功能有双向调节作用,便秘的人,常吃煮红薯能有效缓解便秘症状;而脾胃虚寒,经常腹泻的人,可以吃烤红薯来缓解不适。
2、红薯汤减肥瘦身。红薯用来煮汤食用具有更好的减肥功效,这是因为红薯含有大量的膳食纤维,膳食纤维进入肠道后,能帮助清理肠道内的废物和毒素,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。而且红薯中维生素的含量特别多,能在肠内制造出新细胞,促进新陈代谢,从而起到减肥瘦身的作用。
3、红薯熬粥健脾养胃。中老年人脾胃虚弱,可以用红薯和小米煮粥食用,这样易于消化,保护胃肠,还能促进胃肠蠕动,使排便更加轻松,从而摆脱便秘的困扰,吃红薯的时候搭配一点咸菜食用还可以有效抑制胃酸。
4、红薯最好搭配着吃。红薯吃法多种多样,可以煮、蒸、烤,也可以生吃。红薯生吃具有“止渴,醒酒,益肺,宁心”的功效,而熟吃则可以“益气,充饥”。不过最为常见的还是煮着吃,红薯缺少蛋白质和脂质,因此搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才能更好的保证营养均衡。
5、红薯要蒸熟透再吃。红薯中的淀粉颗粒没有经高温破坏的话,难以在胃中消化。红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,容易导致腹胀、呃逆、放屁等现象出现,因此红薯一定要蒸熟煮透再吃。
总结:吃红薯虽然对身体有好处,但是,您在食用的时候一定要注意千万别误入这些禁忌,如果您一不小心犯了这些禁忌,那么,很有可能会导致您的身体出现问题,从而让您的身体受到伤害,这样的话就得不尝失了,因此,一定要多加注意哦!
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