肝脏作为身体最重要的解毒器官，任何食物进入身体都需要肝脏分解，并且将有益物质运送到各个器官。除了有益物质，各种毒素也需要通过肝脏分解排泄出体外，若在平时不注意导致肝脏功能下降，堆积过多毒素容易发生疾病，特别饮食上。若经常吃以下这些食物，肝脏早晚会出问题。

哪些食物容易伤害肝脏？

1、高脂肪食物

肝脏可以帮助身体分解代谢脂肪，若长时间大量摄取高脂肪食物会导致身体脂肪过多。肝脏负担加重使脂肪代谢障碍，没有被代谢出体外的脂类物质会沉浸于肝脏脂肪中，从而诱发脂肪肝。

2、含糖饮料

很多人不喜欢白开水，总会用各种饮料代替白开水解渴，但各种饮料中的糖分较高摄取过多也会使肝脏受损。因为糖在进入身体后会转化为热量，热量会以脂肪的形式储存于体内，若过多堆积在肝脏中容易诱发脂肪肝。

3、各种加工食品

各种加工食品，如香肠、方便面、火腿等，在制作的过程中会添加各种防腐剂以及人工甜味剂。这些物质进入身体难以分解，会给肝脏带来负担，甚至让肝细胞受损，要避免经常吃这些食物。此外各种腌制食物也要少吃，食物在腌制的过程中会加入大量盐，随着时间延长，盐会与食物中的物质产生反应形成亚硝酸盐。亚硝酸盐进入身体后会形成致癌物质伤害器官，而肝脏最容易被伤害。

4、酒精

酒是比较常见的一种饮品，在工作应酬上经常会出现它的身影，而酒精需要通过肝脏代谢，酒精在代谢的过程中会产生乙醛，这是一种具有毒性的物质，会损害肝细胞，易诱发酒精性脂肪肝。此外酒精中的热量较高，经常大量喝酒会使肝脏堆积过多热量而出现肝细胞受损。有研究表明喝酒5年以上并且每天摄入的酒精量在80克左右，会提高酒精性脂肪肝的发病率。

温馨提示，想要保护肝脏就要从饮食中做起，以上这些食物在日常都要少吃，保持营养摄取均衡，多吃蛋白、维生素、矿物质、膳食纤维较高的食物，减轻肝脏负担提高肝脏功能。此外还要多喝水，水能促进代谢，能减轻肝脏负担。