近年来，随着消费水平不断提高，休闲食品越来越受年轻消费群体的欢迎。在食品选择上，年轻一代越来越追求更具健康化、个性化、多元化的食品。在大健康消费热潮的推动下，健康便携的果蔬脆片产品，深受年轻消费者的青睐，也迅速成为休闲食品市场的新宠。

据尼尔森相关数据显示,便携零食的市场规模2017年就已达10亿美元，其中果蔬类零食占据61%。而中国果蔬脆片2017年达到70亿元的市场容量，且以13%的年增长率在2022年有望达到160亿元。

随着果蔬脆片产品的市场占比不断增长，三只松鼠、来伊份等综合性休闲零食品牌纷纷布局果蔬脆片产品。此外，也有像豆合果一类的创新品牌，在紧跟消费趋势的同时，针对年轻消费群体的需求，相继推出系列果蔬脆片产品。而在各大品牌的推动下，果蔬脆片产品的热潮也被推到了新的高度。

果蔬脆片类产品是一种经过真空冻干、低温油浴等工艺生产的食品。随着生产工艺的成熟，目前市面上的果蔬脆片产品，已经从最初比较单一的蔬菜类、少量水果类的脆片产品，延伸至豆类、谷类、蔬菜类等多品类、多综合的果蔬脆片产品。

豆合果作为“高品质·素零食”的食品品牌，自面世之初，就确立下差异化的品类定位。豆合果所有的食品都是严选高品质的豆、谷、果、蔬类为原材料，采用先进工艺制作而成。继面市初推出的坚果集合、果干系列、代餐粉系列以及海苔脆系列之后，此次新推出的综合冻干水果以及综合蔬菜脆，更是优选多种豆谷果蔬，为消费者提供健康与美味并存的高品质素零食。

豆合果推出的综合冻干水果和综合蔬菜脆，每一款产品都是经过科学搭配而成。综合冻干水果甄选草莓、芒果、菠萝等6种水果，综合蔬菜脆精选香菇、青刀豆、秋葵等6种蔬菜。豆合果综合多种果蔬营养，通过VF真空低温油浴干燥技术及FD真空冻干技术制作，不仅保留了食材最质朴的原色，也最大程度地保存了果蔬约90%的营养成分。豆合果用正心做“高品质·素零食”，努力为消费者提供均衡营养的膳食方案，品味不一样的自然味道。

豆合果之所以推出综合冻干水果和综合蔬菜脆，不仅是为了丰富自身的产品线，更是在切实践行素零食的理念。豆合果专注高品质豆谷果蔬，通过绿色、健康、生态的素零食，不断向消费者传播健康美好的生活理念，分享积极快乐的人生态度。

果蔬脆片产品的出现，是消费升级的产物也是消费者各种需求的呈现。虽然各大品牌已经入局果蔬市场，但果蔬脆片市场仍具有广阔的发展空间。品牌要想在休闲食品市场占得一席之位，在紧跟市场趋势的同时，也要把握住主流消费人群的需求。而像豆合果一样的创新品牌，想要在休闲食品市场站稳脚跟，不仅要做好产品品质，也要做好产品创新。