胃炎是一种常见的疾病，主要会出现上腹部不适、饱胀、疼痛等症状。而胃癌是一种恶性肿瘤，主要会出现无明显规律的上腹部疼痛、体重下降、吞咽困难等症状。这两种疾病在临床表现上有部分相似，比如胃炎可表现为胃黏膜充血、水肿等，而胃癌也可表现为上述两种症状，因此通常不易进行自我辨别，具体情况需要到医院进行胃镜检查及病理检查，明确诊断。

1、胃炎：一般由于饮食不当或者细菌感染而引起，属于胃部的慢性炎症。通常会表现为上腹部的不适，如疼痛、饱胀、恶心等，可能在进食后有所加重。而且患者可能伴有幽门螺杆菌感染，出现反酸、嗳气、打嗝等症状;

2、胃癌：属于胃部的恶性肿瘤，在早期不易被发现，可能会出现上腹部的不适、进食后饱胀等消化不良症状。随着病情发展，患者会出现上腹部疼痛加重、食欲减退、乏力、消瘦等症状。通常在胃癌的中晚期，会出现明显的恶心、呕吐、黑便、吞咽困难，甚至出现消化道穿孔、腹膜炎等严重症状。

在日常生活中，建议定期体检，了解身体近期情况。如果出现身体不适，建议及时就诊，以免延误病情。在饮食方面，建议清淡饮食，避免食用辛辣、刺激的食物，以免刺激胃部。