陈皮，属于一种中药，在我们的生活当中时常可以见到，很多人认为陈皮就是橙子皮，其实这并不是，陈皮就是用晒干的橘子皮做的，将晒干的橘子皮切成小条状。那吃陈皮可以降尿酸吗?具体知识介绍如下!

吃陈皮可以降尿酸吗?

陈皮味苦辛性温，其中含有大量挥发油、维生素、氨基酸、糖分以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，适量食用具有一定利水作用，但陈皮的主要作用是燥湿化痰、燥湿化痰，对于降尿酸作用不大，但尿酸高的人食用陈皮，不会导致尿酸升高，不需要太担心。

吃陈皮有哪些作用?

1、燥湿化痰。陈皮味苦辛性温，归脾、胃、肺经，含有大量的挥发油、类黄酮以及生物碱，具有很好的燥湿化痰作用，对于治疗寒咳引起的咳嗽痰多具有很好的作用。

2、理气健脾。陈皮性质温和，适量食用对于人体脾胃是具有一定好处的，可以用于治疗脾虚气滞、腹胀呕吐等不适症状，具有很好的理气健脾作用。

3、润肠通便。陈皮中含有丰富的纤维素、维生素以及挥发油，适量食用可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物排出，具有一定润肠通便的作用，是很适合便秘人群进行食用的。

4、抗炎利胆。陈皮的香豆素成分含量比较高，而香豆素具有一定抗炎作用，可以帮助降低人体毛细血管的通透性，具有一定利胆作用。

5、减肥瘦身。陈皮中含有一定的苦味素、维生素、纤维素等成分物质，具有较好的理气助消化作用，进入人体后可以帮助人体消耗体内的脂肪含量，减少脂肪堆积而造成的肥胖，具有较好的减肥瘦身作用。

6、增强免疫力。陈皮是中药用价值很高的中药材，适量进行食用可以帮助增强人体低于细菌以及微生物侵袭的能力，提高人体的免疫力，适宜体质虚弱的人群吃。

吃陈皮要注意什么?

1、不宜过量。陈皮味甘性温，泡水适量进行饮用对人体健康是比较好的，但过量饮用而人体不能及时将其消化代谢时，就可能会加重人体体内的火气，导致人体出现上火。

2、服药期间不宜喝。陈皮中的一些成分，对于药酶具有一定影响，对于服药期间的人群来说，喝陈皮水之前最好是先咨询医生，或者是不喝。

3、孕妇慎饮。孕妇的体质是比较虚弱的，陈皮水作为一种中药材，孕妇喝了之后可能会刺激其肠胃，对胎儿的健康造成威胁，因此孕妇是不宜喝陈皮水的。

陈皮苦好还是不苦好?

根据是否有苦味判断好坏，是比较片面的。

生活中导致陈皮发苦的原因是比较多的，与陈皮的产地、年份、冲泡比例、品种等都具有关系。

一般来说生活中只要不是购买了假冒劣质的陈皮，那么适量食用并不会对人体的健康造成威胁，不需要太过于担心。

要是陈皮泡水比较苦，那么可以换一种吃法，将陈皮用来煲汤、煲糖水或者作为烹饪调料，这样可以缓解陈皮的苦味。

总结：陈皮对于降尿酸作用不大，陈皮的主要作用是燥湿化痰、理气健脾，因此要是自身尿酸比较严重，建议食用专门去尿酸的中药材比较好。