三十载匠心深耕，今朝厚积薄发。近日，市属国有中医药科技企业——北京市中医科技开发有限责任公司正式发布三款高端药食同源食养臻品：利节逍遥膏、和心膏、和脾安中药发酵饮。作为传统食养文化与现代食品科技深度融合的标杆成果，三款产品精准锚定中高端品质消费群体，以国企匠心为国内药食同源市场注入正宗专业力量。

北京市中医科技开发有限责任公司始建于1992年，由北京市中医药研究所与北京国有资本运营管理有限公司共同出资设立，依托首都医科大学附属北京中医医院管理，是首都北部核心的中医药研发生产与成果转化基地。公司坐拥8000余平方米GPP标准生产车间，长年承担北京中医医院院内制剂生产保障重任，在膏方熬制、剂型创新领域积淀深厚，始终以制药级严苛标准深耕民生食品赛道。

古方新酿，传承千年饮食文脉

"药食同源、寓医于食"是刻在中国人骨子里的生活智慧。三款产品均以古代传世名方为文化根脉，深挖历代饮食养生配伍精髓，结合当代人口味与饮食习惯优化升级，让穿越数百年的传统饮食智慧在现代生活中重焕光彩。

利节逍遥膏溯源明代《外科正宗》经典名方《海藻玉壶汤》，融合北京中医医院传统制剂组方思路，精选 10 味道地药食同源食材，恪守 "君臣佐使" 传统原则精心配伍，融合顺气、清润、和中的饮食养生理念，为注重日常体质养护的品质人群奉上正宗膏方。

和心膏以《千金方》《杜仲丸》等古代典籍中"杜仲+枸杞"的经典食养搭配为灵感，印证《本草纲目》"山药健脾养胃、轻身耐老" 的食养记载，针对中老年饮食偏好优化配方，食材性味平和、口感温润，是专为中老年群体打造的高端食养膏滋。

和脾安发酵饮借鉴《参苓白术散》《保和丸》等古代典籍中的传统食养组方思路，甄选云南茯苓、湘潭莲子、新会陈皮等道地食材，创新引入现代益生菌发酵工艺，让传统食养理念与现代食品工艺碰撞融合，带来全新的风味体验。

极致匠心，铸就高端品质标杆

三款产品自研发之初便立下"原料至上、工艺至精、品质至严"的铁则，构建从田间到舌尖的全闭环品控体系，以制药的严谨打磨每一款食品，重新定义药食同源产品的品质高度。

原料端坚持"道地溯源、有机优先"：金银花、海藻核心原料获有机认证，从源头守住纯净品质；新会陈皮、平阴玫瑰、宁夏枸杞、云南茯苓等均选自核心产区，经专业团队实地考察遴选；所有原料入厂前均经过严苛检验，农残、重金属、微生物等指标严于《中国药典》2020年版及国家食品安全标准。

工艺端实现古法技艺与现代科技的完美融合：膏方传承传统"慢火收膏"制作技艺，由经验丰富的老技师全程把控火候，搭配低温动态提取、真空低温浓缩技术，65℃恒温熬制，既还原古法"挂旗"的膏体质感，又最大程度保留食材本味与天然营养；发酵饮采用食品级优质菌株恒温发酵，生产车间按十万级净化标准建设，全程遵循GMP管理规范。

品控端执行远超行业标准的企业内控体系：对原料核心活性成分进行定量检测，确保品质达标；生产过程常态化抽样监测，成品经过多道检验工序，每批次均通过第三方权威检测合格后方可上市。膏滋采用无铅玻璃瓶包装、发酵饮采用食品级PET密封瓶，避光锁鲜、密封性强，全方位保障产品从生产到消费的全程品质稳定。

三款产品从口感、包装到食用场景全方位打磨，让传统食养既有文化底蕴，又适配现代生活。产品包装均显著标注"本品为普通食品，不能代替药物治疗"，以严谨负责的态度引导消费者树立科学理性的饮食观念。

从传世名方到现代食养臻品，三款新品的面市，是公司发挥国有中医药企业优势，践行"传承精华、守正创新"发展理念的生动实践。未来，公司将持续深耕高端药食同源食品领域，围绕不同消费群体的饮食需求丰富产品矩阵，打造中医药食养文化体验空间，传播中华优秀传统饮食文化，引领国内药食同源产业向高品质、品牌化方向稳步迈进，让传承千年的食养智慧在新时代持续绽放光彩。