乌鱼是我们在生活中经常吃到的一种鱼类，而且在我国广泛的分布，由于乌鱼的刺比较少，受到许多消费者的欢迎，现在我们就具体介绍一下乌鱼的功效与作用主要有哪些?

乌鱼的功效与作用

首先是具有清热解毒的作用，乌鱼是一种寒性食物，在我们服用之后，可以排除身体中沉积的毒素和废弃物，有效治疗身体水肿以及脚气等症状。对于体质虚寒的人群来说，一定要少吃。其次是具有利水消肿的作用，对于身体水肿以及妊娠期出现的水肿症状具有明显的治疗和预防效果。最后是具有提高身体抵抗疾病的能力，研究表明，乌鱼中含有丰富的蛋白质氨基酸和脂肪，可以满足各项器官需要的营养素，提高自身的免疫力和抵抗力。

乌鱼怎么做好吃

首先，将乌鱼清洗干净，切成小块，在锅里加入油，油烧开之后放入乌鱼，一定要将乌鱼煎至双面金黄，再加入水和盐，用大火煮开，放入适量的葱和香菜就可以了。其次是酸菜鱼，鲜椒乌鱼清洗干净，切成一片一片地放在锅里，加入油放入辣椒，葱，姜，蒜，花椒炒香，以后放入鱼肉开水煮开，放入酸菜和盐。

上面介绍的就是乌鱼的功效与作用。现在我们已经有所了解。在生活中，要保证正常的饮食习惯和充足的睡眠时间，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃刺激辛辣油腻的食物，适量的锻炼身体，参加户外活动都是有利于身体健康的。