吃洋葱有多种功效,包括提高免疫力、降低血糖、预防心脑血管疾病等。
1.提高免疫力:洋葱中含有丰富的维生素C和抗氧化物质,可以增强机体免疫力,预防感冒等疾病。
2.降低血糖:洋葱中的短链果糖和长链果糖能够促进胰岛素的分泌,降低血糖水平,有助于控制糖尿病的发展。
3.预防心脑血管疾病:洋葱中的硫化物能够降低血液中的胆固醇水平,预防心脑血管疾病的发生。
需要注意的是,洋葱含有较多的草酸,容易刺激胃肠道,容易引起消化不良,因此不能过量食用。同时,洋葱容易导致口气不佳,可以在食用后嚼一些薄荷叶或者口香糖来解决。
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