晚饭一般吃什么?晚饭通常可以吃易消化的食物、膳食纤维高的食物、含蛋白质高食物等，但是需要控制食用量。

1、易消化的食物：通常在晚上可以多吃一些易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，可以有效地避免出现消化不良的情况。

2、膳食纤维高的食物：通常膳食纤维高的食物可以促进肠胃的蠕动，帮助缓解便秘，比如生菜、黄瓜、西红柿等。

3、蛋白质高的食物：蛋白质高的食物可以足够补充身体所需要的营养，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。

除以上食物以外，也可以吃含钙质较高的食物，注意避免暴饮暴食。晚餐按照低脂肪、优质碳水化合物、适量优质蛋白的饮食结构安排食物是比较健康的，如白灼虾、清炒蔬菜、杂粮饭，品种优质，结构合理，符合健康饮食的原则。晚餐是一天中最临近休息的一顿正餐，晚餐后活动量较白天有减少，所以饮食安排可遵循低脂肪、优质碳水化合物、适量优质蛋白的饮食结构，从热量控制和均衡营养的角度，有利于身体健康。