黄花鱼也叫黄鱼，是石首鱼科黄鱼属。黄花鱼烹饪后味道鲜美，具有抗衰老、健脾开胃以及补血益气等功效。那么，黄花鱼的营养价值禁忌有哪些?下面，和大众健康网一起来了解一下吧!

黄花鱼的营养价值及禁忌

黄花鱼含有大量的蛋白质、维生素和多种微量元素，适当食用黄花鱼对人体有很好的滋补作用。

黄花鱼含有大量的硒元素，能够帮助清除人体代谢过程中产生的自由基，从而可以保养皮肤，延缓皮肤衰老的速度。

黄花鱼属于发物，它含有一定致敏成分，有过敏症状的人食用后，可能会诱发相关不适的症状。

黄花鱼热量

黄花鱼的热量每100g大约为97大卡。它的热量低，且富含大量的蛋白质，营养丰富。黄花鱼是我国重要的经济鱼类之一，主要分布于我国的东海地区。

黄花鱼是海鱼吗

黄花鱼是海鱼，它们一般生存在比较深的海里，被打捞上岸后会很快死亡。黄花鱼又称“黄鱼”，属鱼纲、石首鱼科，黄花鱼体侧扁延长，鱼鳞呈金黄色，有大小黄鱼之分，大小黄鱼分别为我国四大海洋业品种之一。这种鱼属于暖温性集群洄游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层。