关于葛根粉，中医认为其性味甘、辛、凉，归脾、胃经，有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻的功效，蜂蜜的性味甘、平，归肺、脾、大肠经，有补中、润燥、止痛、解毒的功效，放在一起吃，对阴虚体热的一些不适都可以起到缓解作用。相关知识介绍如下!

葛根粉可以加蜂蜜一起吃吗?

葛根粉是豆科植物葛根的块茎经水磨而澄取的淀粉，其中主要含有碳水化化合物、膳食纤维、蛋白质、氨基酸、铁、钙、铜、硒等物质。

蜂蜜是蜜蜂酿造的蜜，其中主要含有果糖、葡萄糖、蔗糖、糊精、有机酸、矿物质、氨基酸、微量元素、各种酶以及天然的芳香化合物质等物质，二者所含的成分都是人体所必需的，放在一起食用，并不会对健康产生危害，所以葛根粉能和蜂蜜一起泡。

葛根粉加蜂蜜喝有哪些好处?

1、解热生津。葛根粉味甘，性寒凉，具有解热除烦，生津止渴的作用，可以帮助改善烦热、口干口渴的现象，同时加入蜂蜜，含大量的糖分，多为葡萄糖和果糖，使得味道甘甜，更能促进口腔唾液分泌，加强解热生津的功能。

2、美容养颜。葛根粉中的葛根素可以抑制氧化应激反应，阻断细胞凋亡，保护细胞免受氧化损伤，在一定程度上帮助防止皱纹生成，延缓肌肤衰老，其中的葛根异黄酮的成分，可以促进体内血液循环，滋养润泽肌肤，使肌肤白亮光泽，搭配蜂蜜敷脸，可以能够帮助皮肤恢复光洁细嫩，有效缓解皱纹，紧致肌肤。

3、缓解疲劳。葛根粉含有大量的淀粉、碳水化合物等营养物质，而且冲调好后是稀稠的状态，容易被人体吸收，可迅速提供能量，改善疲乏饥饿状态，搭配蜂蜜一起吃，其中含有的果糖和葡萄糖能被身体快速消化吸收，并直接转化成热量供身体食用，能有效改善血液的营养状况，从而起到缓解疲劳，恢复精力的作用。

4、提高免疫力。葛根粉是植物葛根块根经水磨而澄取的淀粉，其中含有甾醇类化合物的成分，这类成分可以帮助增强机体免疫细胞的免疫功能，提高人体抵御疾病的能力;而蜂蜜中含有多种有益酶和矿物质，这两种物质进入身体后能够发生协同作用，帮助提高人体免疫力，坚持服用葛根粉和蜂蜜可达到此功效。

5、润肠通便。葛根粉含有的丰富膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，增加大便的含水量，从而具有润肠通便的功效，可以改善便秘症状;而蜂蜜含有果糖、有机酸、消化酶等成分，可促进胃酸分泌，加快肠胃蠕动，同样具有通便的效果，两者搭配同吃可加强润肠通便作用，促进排便。

6、保护心脑血管。葛根粉中含有丰富的黄酮类物质，这类成分可以早呢更加人体脑部及冠状动脉的供血量，改善血液循环，降低血管阻力，帮助改善心肌缺血状态，对于冠心病、高血脂、高血压、心肌梗塞等心脑血管疾病有一定的辅助作用，同时蜂蜜也能够帮助扩张冠状动脉，营养心肌，不断改善心肌功能，调节血压，净化血液，经常食用蜂蜜，能够有效预防冠状动脉硬化，高血脂，心脏病等心血管疾病，两者合用效果更佳。

葛根粉蜂蜜怎么冲泡?

材料：葛根粉10克左右，蜂蜜适量。

1、碗中放入适量葛粉，先加入少量凉白开，不能用热水或开水，温度高的水容易让疙瘩状的野葛粉外部受热烫熟抱团，里面的粉不能接触水分，形成“外熟内生的面疙瘩”;另外凉白开不易过多，能充分打湿野葛粉化开疙瘩即可，太多会导致后面整体温度达不到要求，烫不熟粉，生的葛粉水对肠胃不好。

2、搅拌融化小疙瘩。

3、加入开水，开水要求是现烧滚开的开水，隔夜开水不行，达不到温度要求，烫不熟粉，生的葛粉水对肠胃不好;边加水边搅拌，糊状比较均匀，后期成糊再搅动难度较大不容易均匀。

4、糊状成形，和藕粉差不多的样子就是冲泡葛粉成功了，然后晾温至60度以下，再放入蜂蜜调味，避免高温导致蜂蜜中的活性成分失去作用，降低营养价值。

5、葛根粉还有很多的食用方式，除了直接开水冲服，还可以代替淀粉勾芡，做早餐奶，熬粥，做蛋糕，做薄饼，肉馅调味，做桂花羹等。

葛根粉加蜂蜜一天喝多少合适?

建议一天喝400-500ml左右即可。

葛根粉加蜂蜜泡水的营养价值以及食用价值是比较高的，适量饮用可以为人体补充充足的养分，对人体的健康具有好处，对于正常人体来说，一天喝400-500ml左右的葛根粉蜂蜜泡水，用来满足自身日常能量需求就可以了。

总结：葛根粉是一种由葛根为原料，经过加工的白色粉末，在冲泡时，是可以加入适量蜂蜜调味的，并不会有任何冲突。