在夏天吃着酸辣爽口的柠檬鸡爪看剧，别提有多爽，鸡爪QQ弹弹的肉质，加上柠檬的香味和酸爽，十分美味。那么，柠檬鸡爪隔夜还可以吃吗?下面，和大众健康网一起来了解一下吧!

柠檬鸡爪隔夜还可以吃吗

如果是密封好并且放在冰箱保存，一般隔夜是可以吃的，吃之前可以先闻一闻味道有没有变质。但是如果放在常温下，由于温度过高，很容易滋生细菌等微生物导致其变味变质。

柠檬鸡爪不放冰箱可以吗

若是在冬季寒冷的时候，柠檬鸡爪不放冰箱中也是可以的，因为温度相对较低，细菌等微生物滋生的速度也会延缓，在阴凉干燥处也能存放一段时间。若是在夏季温度较高时，不建议将柠檬鸡爪存放在常温下，因为温度越高食物越易出现异味、发酸等变质情况。

柠檬鸡爪苦是因为柠檬含有多种苦黄酮苷和柠檬苦素等抗氧化物质，不过这种苦味并没有毒，只是味道不大好吃。建议将浸泡后的鸡爪及时捞出，然后加少许蜂蜜缓解苦味。