裙带菜,亦称海芥菜,是一种水生可食藻类。生长于温暖的海洋,中国沿海均有分布,以舟山海区最多,北方以人工养殖供食用。100g干品中含粗蛋白质11.6g、精脂肪0.32g、糖类37.81g、灰分18.93g,其营养价值很高。那吃裙带菜拉肚子怎么回事呢?具体知识介绍如下!
吃裙带菜拉肚子怎么回事?
裙带菜中含有丰富的膳食纤维,具有促进肠胃蠕动的作用,如果食用不当的话,有可能会导致出现腹痛腹胀腹泻的情况,而且裙带菜还是一种性凉的食物,如果是寒性体质或者抵抗力比较弱的话,则有可能会导致胃部受凉,导致出现拉肚子的情况,另外裙带菜如果凉拌吃的话,肠胃受到冷食物的刺激,也可能会出现拉肚子的情况。
裙带菜生吃会怎么样?
裙带菜做为一种藻类,其中含有丰富的膳食纤维,直接生吃的话不仅难以下咽和消化,容易增加肠胃负担,引起腹胀、腹痛等消化不良症状,如没有经过高温烹煮的话,其中的有害细菌进入肠道后,还有可能引起腹痛、腹泻、便溏等不适,而且裙带菜没有加熟时,还具有比较明显的腥味,一般人都是难以接受的,因此裙带菜都是煮熟后再食用。
哪些人不适合吃裙带菜?
1、消化不良者。裙带菜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维是一种比较难以消化的食物,如果食用过多的话,可能会加重消化不良的情况,所以不建议食用。
2、尿频尿崩者。裙带菜中含有甘露醇,甘露醇是一种高渗透性的利尿剂,如果是尿频尿崩者食用的话,很有可能会加重情况,严重的话,还有可能会导致身体出现水电解质失衡的情况,所以不建议食用。
3、体质虚寒者。裙带菜是一种性寒的食物,如果体质虚寒者食用的话,很有可能会加重虚寒的情况,导致人体出现四肢发冷、畏寒的情况,所以不建议食用。
裙带菜不能和什么一起吃?
1、水果。裙带菜中含有丰富的铁,而大部分水果中都含有丰富的维生素C,所以食用时很有可能会导致裙带菜中的铁元素发生反应,导致裙带菜的营养价值下降,不建议食用。
2、寒性食物。裙带菜是一种性寒的食物,所以不适宜和性寒的食物一起食用,很有可能会加重性寒的情况,不利于人体的恢复。
总结:裙带菜是一种性凉的食物,如果吃了之后出现恶心反胃的情况,则很有可能是因为吃了裙带菜受凉,所以导致胃部受寒,所以吃的时候出现了恶心反胃的情况。
2024-10-17
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