柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素，具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。那么，柿饼可以放多久?下面，和大众健康网一起来了解一下吧!

柿饼可以放多久

柿饼可以存放放半年到1年的时间，柿饼的存放时间和制作工艺、存放环境有关，柿饼制作过程严格，质量较好，则保存时间较长，而且如果在适合的环境中存放，能够延长保存时间。

柿饼可以放在干燥通风处存放，能够起到延长保存时间的作用，将柿饼放在干燥通风处，保持白皮白色的霜不脱落，在常温下就可以保存8个月时间。

柿饼可以使用包装袋进行密封包裹，既可以保持柿饼干燥，同时还可以防止柿饼发生氧化作用，将包装后的柿饼放入温度为3到4度的冰箱冷藏区中，则可以保存10个月的时间。

柿饼上火还是降火

柿饼具有降火的作用，从中医的角度来看，柿子是一种味甘、性寒的食物，食用后可以帮助清热、去燥，同时还有润肺化痰、生津止渴等作用，因此用柿子制作成的柿饼是一种降火的食物。

柿子可以用烤箱做成柿饼吗

可以。柿子用烤箱做成柿饼，可以缩短柿饼制作时间，而且质量优于自然晾晒的柿饼。用烤箱制作柿饼，烤箱需调至低温发酵功能，烤箱温度为60~80°，烤制1~2小时即可。