白果，其营养丰富，有许多人都喜欢吃白果。白果里面的营养可以说是干果里面最丰富发一种，并且白果味道鲜美、柔韧滑腻、清香可口，常常被加工制作成美味的佳肴，烹饪方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种。既能烹饪成风味独特的菜肴，也能制作成美味的甜品。那吃白果可以杀菌消炎吗?相关知识介绍如下!

吃白果可以杀菌消炎吗?

平时多吃一些白果，还能有效消除人体内的炎症，特别是它含有的白果酸和白果酚等微量成分，对人体内的结核杆菌和痢疾杆菌以及肺炎球菌，都有明显抑制和消除作用，人们平时多吃白果就能有效减少气管炎肺炎以及肺结核等恶性疾病发生。

吃白果有什么好处?

1、止带缩尿。白果有止带浊、缩小便的功效，可以治疗白带、白浊、遗精、小便频数等病症。现代研究发现，白果有收缩膀胱括约肌的作用，对于尿频、小儿遗尿等，有一定的辅助治疗作用。

2、祛痰止咳。白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，可用于痰多咳喘、哮喘等症状，对于肺病咳嗽、虚弱咳喘也有一定疗效。

3、预防心血管疾病。白果含甾醇、黄酮类物质，有降低血清胆固醇的作用，可以防止动脉硬化。白果能促进血液循环，增强记忆力，对预防老年痴呆，治疗高血压、冠心病、动脉硬化等有一定辅助作用。

白果吃多了会怎样?

1、引起消化不良。白果是坚果类食物，在其营养成分中含有较为丰富的淀粉、蛋白质等成分，适量食用对人体有一定的好处，但如果食用过多的话，这些成分无法及时消化吸收，就会停留在肠胃内，加重肠胃负担，从而可能会引起消化不良症状。

2、引起食物中毒。白果中含有少量的毒性成分，适量食用对人体并无明显影响，但是如果食用过多的话，很可能会引起中毒反应。

什么人不能吃白果?

1、过敏体质。白果是一种蛋白质含量很高的食物，因此，具有一定的致敏性，有些对蛋白质过敏的人群在食用白果后会出现过敏反应，这样的情况就要立即停止食用白果，情况严重的需要送往医院进行治疗。

2、消化不良人群。白果是营养丰富的食物，在白果的营养成分中含有大量的蛋白质、淀粉、碳水化合物等成分，消化不良人群本身肠胃就比较虚弱了，食用白果会增加消化负担，增加消化不良症状，对健康不利。

3、需要凝血的人群。白果有一定的抑制凝血的作用，因此手术后的人群以及月经期的女性朋友不建议食用白果，不然会造成血流不止的情况。

总结：白果含白果酸、白果酚等成分，有抗菌消炎的功效，有抑制真菌的作用，但不能代替药物的治疗。