黑咖啡，指的是不加糖、不加奶的纯咖啡，营养价值还是比较丰富的。黑咖啡中含有大量的咖啡因，这种咖啡因可以刺激神经系统、呼吸系统和循环系统，起到一定的提神醒脑、缓解疲劳的作用。那孕妇可以喝黑咖啡吗?快来让我们一起了解看看吧!

孕妇可以喝黑咖啡吗?

因为黑咖啡里面含有丰富的咖啡因等碱性物质，这些都是可以刺激神经的物质，孕妈喝多了就会睡不着，睡眠质量就会大大受损，这不利于胎儿的发育。也会导致高血压，恶心，呕吐等等症状的发生。还有，科学证明，喝黑咖啡的孕妈流产的几率是比较大的，因为咖啡因是会导致流产的。所以孕妈还是不可以喝黑咖啡。这是对自己健康的负责。

黑咖啡什么味道?

不熟悉咖啡口味的人开始喝咖啡都觉得特别苦，非常苦。但是在喝过一段时间之后，大多数人会喜欢上咖啡的味道，不再觉得咖啡是苦的，反而可能觉得咖啡是香的。这才是世界上那么多人喜欢喝咖啡的根本原因。

黑咖啡如何挑选?

1、速溶黑咖啡就是纯的速溶咖啡粉末，不加植脂末和糖，咖啡豆的品质决定速溶黑咖啡的品质。，

2、烘焙程度，可以根据个人喜欢的口味选择烘焙程度

烘焙程度高：颜色偏深，味道更浓，偏苦

烘焙程度低：色泽交浅，味道稍淡，偏酸

3、配料表越简单越好，最好只有咖啡豆。原料(咖啡豆)品质，速溶咖啡多选择罗布斯塔种咖啡豆，消费者应优 先选购由高品质的阿拉比卡豆加工的速溶黑咖啡。 阿拉比卡豆：未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味，经过适当的烘焙后，展现出果香中浅焙与焦糖甜 香深喲培。 罗布斯塔豆：风味较为平凡、呆板、剌鼻，比较缺乏个性。

4、包装，采用密封罐装和真空包装利于保持咖啡口感;纸袋及非密封袋装则会影响咖啡固有的品质;独立小包装 方便储存、携帶。

黑咖啡豆和普通咖啡豆有哪些区别?

黑咖啡是不添加任何辅助味道的咖啡，是最原始的咖啡，黑咖啡和普通纯咖啡在味道、产地、加工方式有区别。

黑咖啡强调咖啡本身的香味，香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、收成、储藏条件、消费国的烘焙技术等，都是决定咖啡豆香味的条件。咖啡豆是黑咖啡的原料，它的种类有几百种，根据品种、产地和等级的不同而不同，价格也随之发生变化。目前我们较为熟悉的有蓝山、意大利、曼特宁、巴西、炭烧等种类。

做黑咖啡有三种方法，所以有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式，传统滤泡式是最原始工具最简单的做法，但是却最能煮出咖啡的原味。

总结：喝咖啡时少量喝一点，尽量不要加咖啡伴侣。咖啡除了这些坏处，有时也会增加胃酸反流，影响消化，有时会影响钙、铁等微量元素的吸收。