近日，据媒体报道，12月12日，曾出演《悲情布鲁克》《一代天骄成吉思汗》《笑傲江湖》《老兽》等影视作品的著名演员涂们因食道癌医治无效去年。据悉，涂们是在11月上旬检查出食道癌晚期的，从确诊到离世仅一个月的时间。消息一出，大众纷纷感到惋惜。

我国食道癌的发病率在世界排名第一，每年因食道癌死亡的患者中就有将近50%的是中国人。这除了与遗传基因有关以外，也与一些饮食习惯有着重要的关系，下面我们就来好好讲讲。

哪些饮食习惯会引起食道癌？

1、喜欢喜好热食热饮

临床研究显示，在食管癌患者中，平时喜好热食热饮者占90%以上。热饮热食的饮食习惯，在我国非常普遍。大多数人都喜欢喝热水、喝热汤、打火锅，滚烫的食物或者液体会损伤食道的内壁，加上平时如果还经常吃刺激性的食物或者辛辣的食物，久而久之就容易诱发食道病变，增加食道癌发病风险。建议大家平时食用热的食物或者饮料的时候，等这些食物放温再食用，避免吃过热、过烫的食物。尽量远离腌制、熏制和烧烤食品。

2、经常抽烟喝酒

经常抽烟容易引发肺癌，相信很多人都知道。但其实抽烟对于身体的影响可不止这一点，长期抽烟还可能会烫伤食道，诱发食管癌;另一方面，如果长期酗酒，乙醇也会不断的腐蚀食道，让食道壁变得更厚，在细胞增生的过程中癌变也会随之而来。

3、暴饮暴食

暴饮暴食，吞咽速度过快，咀嚼时间过短，长期以往，食物碎屑磨损食道，造成损伤。建议大家平时吃东西的时候一定要细嚼慢咽。

食道癌的5个早期症状

食道癌如果能够在早期被发现并得到正规有效的治疗，治愈率非常高，因为建议如果有不良饮食习惯者和有食道癌家族史者留意下面几个食道癌早期的症状表现，如果发现有异常，及时到医院做相关检查：

1、哽噎感，就是在吃第一口食物时常感到被噎住，这种情况可自行消失，过了一段时间一段时间后再次出现，因此易被误认为是咽炎。这是食道癌早期最常见的一种症状。

2、咽喉异物感，吞咽不适或食管内异物感，吞也吞不下去，吐也吐不出来。

3、胸部不适，如胸骨后胀闷或轻微疼痛，通常在间歇性或在劳累后及快速进食时加重。

4、下段食道癌可引起的打嗝、消化不良等胃病症状。

5、进食后食物停滞感，明明吞下了却总觉得没有吞下去。