如果只是偶尔一次食用未成熟的青番茄，并不会出现食物中毒的情况。但如果经常大量进食，则可能会导致中毒。

1.不会：由于未成熟的青西红柿中含有一种名为茄碱的物质，这种物质对人体有一定的刺激作用，但一般情况下并不会引起严重的不适症状。因此，在摄入少量未成熟青西红柿的情况下，通常不会对身体造成不良影响。此外，由于人体具有一定的代谢能力，即使吃了未成熟的青西红柿，其中的茄碱也可以被逐渐分解掉，所以不必过于担心。

2.会：但由于每个人的体质不同，所以在食用后是否会出现中毒反应并不能一概而论。若长期或过量食用未成熟的青西红柿，则有可能会导致茄碱在体内堆积过多，从而引发恶心、呕吐、腹痛等消化道症状。严重者还可能出现头晕、头痛、意识模糊等症状，甚至危及生命安全。因此，建议不要食用未成熟的青西红柿，以免危害身体健康。

日常生活中要注意饮食健康和卫生，避免食用不洁或者腐败变质的食物，以免引起胃肠炎或者其他疾病的发生。同时还要注意保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。如果出现了不适症状，需要及时就医治疗。