50岁的吴叔是一个嗜酒如命的人。一般的酒难入吴叔法眼，要喝，就一定要喝高浓度烈性白酒。

几十年来，吴叔三餐不离酒，每天至少半斤白酒下肚。三个月前，吴叔突然感觉饮食困难，食物总是被卡在脖子处，难以下咽。胸前还经常出现有一种火辣辣的烧身感。几个月后，吴叔连喝粥都感觉困难，吃不下任何食物。

家人送医治疗，吴叔做了胃镜和CT检查。结果让所有人震惊，是食道癌。

肿瘤生长速度快，食道被撑得越来越大，正常人的食道直径大约是2厘米，而CT结果显示吴叔病变位置的直径已经长达8厘米。

喝酒致癌，这早就不是什么新鲜新闻了。可是，铺天盖地的致癌报道却没有引起国人的重视。大多数人都相信“小酒怡情”的说法，认为少量饮酒，无伤大雅。其实，事实并非如此。

一、适量喝酒有益健康？

国际癌症研究机构在1988年时就已经宣布酒精是致癌物。

《柳叶刀