一般情况下,鸡蛋煮7到8分钟就能成熟,如果是用高压锅煮鸡蛋的话,5到6分钟就可以。水煮蛋如果时间过长,容易导致蛋白质变性凝固,影响消化吸收,营养物质也会散失一些。水煮蛋的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和多种矿物质,早上吃一个鸡蛋,可以迅速增加保腹感,补充能量,一般一天1到2个鸡蛋就可以满足人体的蛋白质需求量。
2024-05-06
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