众所周知,瓶装水方便携带,能够随时饮用,现在已融入到大众日常生活中。而看似简单的一瓶水,其中却也包含有很多门道,也为某些企业创造了机遇。

消费变革助力品牌自我升级

随着人们收入水平和生活水平的提高,消费结构和消费质量都在不断发生变化。人们对物质的要求从过去看重“有没有”到现在看重“好不好”,功能性、多样性、个性化、定制化需求特征趋于明显。

对于企业来说,这场“消费升级”也带来了诸多机遇。2018年江南贡泉诞生,它是江苏洞庭山矿泉水集团旗下的高端饮用水品牌。和普通的饮用水相比来说,江南贡泉纯天然,无污染,原水可直饮,天然含有多种矿物质和微量元素,含量适中,适合所有人群长期饮用。

消费变革解锁产业升级密码

从1930年我国第一家矿泉水生产企业诞生至今,我国瓶装饮用水生产历史已有90多年。刚开始,人们因为新奇而使得瓶装的(矿)泉水成为了一种时尚。之后,随着人们消费需求的激增,瓶装水企业逐渐增多,市场竞争越来越激烈,这也使得市场上出现了各种瓶装水,比如矿物质水,小分子水,富氧水等等。混乱的市场让很多消费者不知道该如何选择,这也导致瓶装水行业的发展深受影响。此后,随着《饮用天然矿泉水》 国家标准(GB8537-87)、《软饮料的分类》国家标准(GBl0789-89)陆续出台,行业的发展变得更加有序。在巨大的市场红利以及国家政策的指引之下,江南贡泉也实现了从技术到管理的产业升级。

据了解,江南贡泉所属企业江苏洞庭山矿泉水集团有限公司前后在工厂及生产设备方面累计投资5亿多元,通过自主创新以及引进国际先进生产技术,实现了技术方面的产业升级。比如,在瓶装水工艺流程中,便引进了德国原装进口的克朗斯(Contipure)超净灌装核心技术,此项全球领先的技术也在一定程度上保证了江南贡泉每一瓶水的健康品质。除此之外,集团还投入全力强化产业链上下游结构,累计创建7大生产基地,并通过专营及加盟的方式建立1000多家线下门店,服务网络覆盖苏州、无锡、常州、南京、上海及周边大中城市,推动品牌发展进入快车道。

消费变革助推用户体验升级

2016年,溧阳被联合国老龄事业可持续发展峰会组委会评定为“世界长寿之乡”,江南贡泉的水源之一就来自溧阳瓦屋山。溧阳拥有大片原生态自然山区,植被丰富,这也成为了大自然馈赠江南贡泉的先天资源。

江南贡泉,原水赋存于侏罗系火山岩中,历经漫长深循环形成。天然弱碱性,且存在偏硅酸、锶、钾等人体所需多种天然矿物质和微量元素,含量适中。由于其软硬度在10GPG到100GPG(GPG为水质硬度单位)之间,也被世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问孙树侠教授称之为拥有“黄金软硬比”天然矿泉水。这种水质尤其适合代谢基础薄弱的“四高人群”。

对于普通消费者来说,这种具有“黄金软硬比”特性,且低钠、低矿化度的天然矿泉水,除了可以用来当作日常饮用水之外,还可以用来泡茶、煮粥。相比于普通的矿泉水,用江南贡泉来泡茶、煮粥,口感更加甘甜柔和,还能充分利用自身的优势,将茶和粥里面的营养物质充分释放,更加健康。

由此可见,在消费升级背景下,以江南贡泉为代表的诸多矿泉水品牌通过自我创新、引进新技术等方式,实现了由内而外的自我升级,并不断挑战突破高端品质饮用水市场的健康需求,以期待更多用户“喝天然软水,享美好生活”。