11月15日下午，一堂《肥胖症营养代谢和医学营养治疗》的专家讲座，在长沙县经开区天瑞健康管理有限公司开讲，主讲者为中南大学湘雅二医院原营养科主任，湖南省临床营养控制中心，湖南省营养学会副理事长唐大寒教授，他就肥胖人群一直瘦不下来的原因和肥胖人群的代谢做了深入浅出的诠释;湖南青雅健康管理有限公司总经理魔立纤素创始人黄武青就检后健康干预和健康促进也进行了讲解。200多人的会议室座无虚席，认真聆听教授新的学术观点。

唐教授指出，随着我国经济快速发展，居民收入稳步增长，肥胖患者率也迅猛增加，2015年中国平均肥胖率达到12%，肥胖总人数超过1亿人，高居世界第一。

肥胖成为人类健康第一杀手。肥胖症患者约九成患有脂肪肝，约六成患有高血压，约五成患有心脏病，约三分之一患有高血脂症，约五成患有糖尿病。此外，患恶性肿瘤、心理障碍、抑郁症、骨质疏松、退行性病变等几率也显著增加。

肥胖是一种流行性慢病，更是慢性内分泌代谢性炎症病。唐教授强调医学营养专家在2016年达成专家共识，针对肥胖人群实行阶梯疗法，将从饮食、运动、心理治疗、行为干预、健康教育贯穿治疗的全过程，将限能量或低能量平衡和高蛋白膳食作为最常用的减重膳食疗法。也就是说最好的药物是食物，最好的保健是营养均衡。

得知唐大寒教授在天瑞健康公司上课，特意从50公里外的长沙县黄花镇赶过来听课的何女士，会后拿着体检报告追问唐教授，一直减肥减不下来如何用营养来调理自己的肥胖和女儿卵巢早衰的问题，唐教授都一一做了详细的回答。

健康中国营养为先，此次活动是湖南青雅健康管理有限公司为贯彻落实健康中国战略的重大决策部署和《健康中国行动(2019-2030)》，推动全民健康素养水平到2022年不低于22%，到2030年不低于30%。成人肥胖增长率持续减缓，成人膳食脂肪供能比下降到32%和30%的总体目标所开展的健康知识普及活动。

“大江大河奔腾向前的势头谁也阻挡不了。 ”如果把中国的营养产业比作一条江河的话，这条江河的流向也在遵循自身的发展规律。 “按照中国当前的经济发展速率，随着国民财富的增长，老百姓的消费能力会越来越高，国人的文化水平也会相应提高。 在这样一个消费升级大背景下，各行各业，包括营养产业都会愈加深刻的感受到消费者越来越成熟; 对品质要求越来越高; 消费越来越理性; 市场环境越来越透明和规范所带来的改变，这是大势所趋。 所以尽管今天中国的营养产业或许正在面临来自方方面面的挑战，但任何挑战同时也隐藏着机会。 可以预见，未来营养产业的竞争一定会越来越激烈，仅仅利用消费者对于健康的渴求，夸大热点和欺骗消费者，而不去思考热点和卖点背后的逻辑和科学显然无法再取信于消费者。 所以，真正的机会最终应该回归到经济管理或企业运营本质的尝试。 ”青雅健康总经理黄武青对于中国营养产业的发展有着自己的理解和判断。

青雅健康作为湖南营养的先发者，公司有自主知识产权的品牌和产品研发优势，已经领先于同行。但按照黄武青的设想，青雅健康要做的还有很多“第一步迈出去之后，接下来一定会跨界，实现信息交互。我认为这个行业最大的机会是基础数据，这意味着营养产业必须做出改变，甚至是变革。要通过科技创新和跨界融合，帮助消费者更好的认识自身，认识产品，在健康管理师和注册营养师的帮助下纠正客户的饮食习惯，最终改善大众的健康体质，提升其生活品质。”黄武青补充到。