胆囊炎是一种由多种因素引起的胆囊急性与慢性炎症过程，其发病率较高，且常会与胆结石并存，此病患者在接受医院治疗外，还要对自己的日常生活引起重视，那么下面就带大家来了解一下胆囊炎饮食注意事项。

胆囊炎饮食注意事项

1.忌生冷、油腻食物

生冷、油腻的食物进入人体后会对患者的胆囊造成一定的刺激，从而加重病情，严重时甚至会对患者的生命健康造成威胁，因此胆囊炎患者须注意少吃这类食物。

2.减少酸性食物摄入

胆囊炎患者还要注意减少酸性食物的摄入，如柠檬、山楂等，这些酸性食物很容易会引发胆囊的收缩，继而导致胆绞痛症状的出现。

3.忌辛辣刺激性食物

对于辣椒、咖啡、酒水等刺激性较强的食物，进入人体后是会对人体造成刺激，导致十二指肠和胃部的分泌物增多，继而引发胆绞痛症状，所以胆囊炎患者要注意远离辛辣刺激性的食物。

4.忌过冷过热食物

胆囊炎患者若是吃了一些过冷或过热的食物，就会加重原本的疼痛症状，因此须禁食这类食物。

5.忌高胆固醇食物

高胆固醇食物在进入胆囊炎患者体内后，其代谢是需要肝脏器官大量的工作，继而使患者的胆囊负担加重，这对患者的病情恢复是不利的。

关于胆囊炎饮食注意事项就介绍到这里，想必大家也都有了一定的了解，胆囊炎患者平时要严格控制自己的饮食，保证饮食的健康，减少对病情恢复不利的食物的摄入。