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真假奶粉巧辨别

文章来源:康闻轩 加入时间:2013-1-28 15:47:09

面对商场、超市中各种品牌的奶粉,我们有时无所适从,不知该如何挑选。因为我们不知道什么样的奶粉是优质的,下面教你几招辨别奶粉好坏的方法:

1、看颜色

好奶粉呈天然乳黄色;而劣质奶粉细看有结晶和光泽,或呈漂白色。

2、尝味道

取少许奶粉放进嘴里品尝,好奶粉细腻发黏,易粘住牙齿和舌头,且无糖的甜味;劣质奶粉放入口中会很快溶解,不粘牙,甜味浓。

3、试手感

袋装奶粉,用手指捏住包装袋来回摩擦,好奶粉会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分,颗粒较粗,故发出“沙沙”的流动声。

4、看溶解速度

把奶粉放入杯中,溶解越快的越不好。用热开水冲时,好奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;劣质奶粉则溶解迅速。

5、闻气味

打开包装,好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香味淡,甚至没有乳香味。

奶粉用开水冲调,静放几分钟后,如果水奶分离,则证明奶粉已完全变质,不能食用。