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驼奶比牛奶羊奶有营养是真的吗

2020-08-13 16:17:20  来源:互联网

“小赵,你喝的这是什么奶啊?没见过。”

“这你就不知道了吧,驼奶!我在直播间买的,平时可不便宜。”

驼奶也就是骆驼奶,近些年市场上刮起了一场驼奶风,很多人坚信驼奶的营养价值更高,比牛奶、羊奶都更好,这种说法是真的吗?

驼奶比牛奶羊奶有营养是真的吗

骆驼奶比牛奶、羊奶更有营养?

物以稀为贵,把这话套在驼奶上确实是这样的,但是否真如市场所传营养价值极高,还需要通过数据说话。

牛奶的主要成分是水分,高达87.5%,此外还含有脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质所占据的比例分别是3.5%-4.2%、2.8%-3.4%、4.6%-4.8%、0.7%。

羊奶比牛奶含有的矿物质含量要适当高一些。

羊奶的种类较多,分为山羊奶以及绵羊奶,其能量相比较牛奶要高一些,脂肪含量在3.6%-4.5%,矿物质含量在0.86%,因此

驼奶中乳糖以及脂肪含量更低,但是钠、铁等含量更高

在驼奶中,其蛋白质的含量跟钙质的含量要稍微高于牛奶,但是平均值基本相差不多。不过,在联合国粮农组织介绍,,这就是为何驼奶口感上有点发咸。

不管是牛奶、羊奶还是驼奶,其各种营养物质的成分相差并不会太大,都可以为人体提供优质的蛋白质和充足的钙元素。

人们喝奶主要目的是补充蛋白质以及钙元素,

不过大家要知道,即便是同种奶也会因为品种、产地、气候、季节以及喂养条件等,导致动物身体内的营养成分会出现一定差异。因此商家所谓驼奶更有营养、更好并没有科学依据。

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骆驼奶还包治百病?

在关于骆驼奶的营销词汇中,“包治百病”吸引了很多人的关注,这样夸大说辞、不切实际的说法,可信度可想而知。

骆驼生活在沙漠地带,从饮食上而言,骆驼可以吃其他动物吃不了的植物,比如一些带刺的植物、灌木以及干草,从生存环境而言,骆驼生活的地方环境较为苛刻,但骆驼所遭受的这些“艰辛”,并不是驼奶更加有营养甚至包治百病的说辞。

虽然说骆驼奶中某些营养成分比牛奶要稍微高一些,但也仅仅是保健方面的作用,其并非药品,也达不到治疗疾病的效果。

如何正确选购奶制品?

面对越来越多商家夸大宣传,以及最近关于牛奶的种种风波,广大的消费者还需要保持理性的态度,正确选择奶制品。

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·选纯牛奶

市面有很多种类的牛奶,如高钙奶、核桃奶、早餐奶等,但这些多是调制的乳饮品,如果从营养角度看,选择配料只有生牛乳的纯牛奶是最好的。

·选大品牌

选择大品牌的奶制品会经过层层监管,出现质量问题的概率相对较小。

·选保质期短的

保持期长的奶需要经过超过灭菌技术加工出来,会破坏对热敏感的营养物质,因此最好选择保质期短的奶制品。

总而言之,对待驼奶一定要保持一个客观的态度,要理智对待商家所呈现出来的现象。

Tags:驼奶比牛奶 羊奶有营养是真的吗

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