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水果不一定生吃 这样煮功效更好

2019-08-13 17:13:27  来源:互联网

一般来说,大多数水果都能够直接生吃,一般人吃水果也都是洗干净了或者去了皮直接啃,生吃水果,水果本身所含的营养也会被吸收,既健康又方便,各种各样的水果包含着不同的营养,美味又营养,深受众人的喜爱,很多人喜欢买一些水果放在家里随时吃。然而很多人也许不知道,有些水果经过烧煮之后再食用会发挥一些意想不到的作用,能够帮助我们调理身体。

水果能煮着吃吗 吃水果有什么好处 水果煮着吃好吗

1. 苹果

苹果是最为普通不过的一种水果了,由于耐保存,一年四季都能在市场上看到水果的身影。苹果有着极高的营养价值,且热量低,是许多减肥人士的首选。将苹果去皮去核之后煮熟了食用,能够起到调理肠胃的功效,对于腹泻有很好的缓解作用。

2. 雪梨

将雪梨炖汤喝是比较常见的方法了,雪梨生吃也能生津止渴、润肺去燥,但是因为雪梨有些寒性,对于脾胃虚寒的人来说,生吃就容易出现肠胃不适的情况,因此将雪梨和川贝或冰糖等材料一起炖汤饮用效果不变,对于肠胃较弱的人来说也很适合食用。

3. 橙子

橙子含有丰富的维生素,是非常好的补充维生素的水果,生吃味道甜美,很受大众喜爱,而将橙子做成盐蒸橙子,则有治疗感冒的功效,还能够起到化痰止咳的作用。盐蒸橙子是将橙子切去顶部,将橙肉稍微戳松后撒上食盐隔水蒸熟,去皮吃肉喝汤即可。

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4. 山楂

山楂的熟食方法有很多,做成山楂干、山楂糕、山楂饼等,都是比较常见的吃法,山楂有助消化的作用,但是由于生山楂过酸,吃多了对胃不太好,所以建议煮熟了之后再吃,功效作用没有发生变化,依然能够健脾促消化,还可以降血压。

5. 柚子

眼看着又到柚子要上市的季节了,中医认为,柚子性寒,味甘酸,有健脾消痰的功效,还能美容养颜,将柚子做成蜂蜜柚子茶则可以起到理气散结、清热除痰、助消化等作用。

虽然水果大多数都适合生吃,但是对一些特殊人群来说,生水果会对身体产生一些不好的影响,因此将水果煮熟了食用,对下面这几类人非常有好处。

1. 孕妇

孕妇的饮食,总是要千小心万小心,有些水果生吃是寒凉的不适宜孕妇食用,但是煮过之后寒性减小,不仅对肠胃好,营养也能够及时补充。

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2. 肠胃不好的人

这类人其实跟孕妇吃煮熟的水果有相似的原因,除了降低寒性,将水果煮熟了吃也能够软化水果的膳食纤维,减少对肠胃的刺激。

3. 体质寒凉的人

生吃水果,对于寒凉体质的人来说是雪上加霜,而将水果煮熟了吃,则能在一定程度上减少寒性的停留,还能够补充日常所需营养,一举两得。

4. 牙痛的人

有牙齿疾病,如蛀牙、牙周炎、牙龈炎等的人,不适合吃太冷的食物,会加重牙痛的症状,将水果煮熟后放温食用是最好的办法。

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