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死了的海鲜能吃吗 煮熟的海鲜能过夜吗

2019-09-16 10:53:54  来源:互联网

海鲜可以说是很多人喜欢吃的东西,美味高蛋白,但是吃海鲜其实要注意很多事情。那么死了的海鲜能吃吗?煮熟的海鲜可以过夜吗?

死了的海鲜能吃吗 煮熟的海鲜能过夜吗 吃海鲜的禁忌是什么

死了的海鲜能吃吗

一般是不建议吃死了的海鲜的,不新鲜的死海鲜可能会导致微生物中毒,引起腹泻、呕吐等症状。但是市场上的海鲜基本上都是死的,因为海鲜多数是在深海生活的,捕捞上来的时候,由于水压减少,造成海鲜死亡,所以死的海鲜可以食用,但要看它是否新鲜。河鱼类水产品不要食用死的,尤其是河蟹,死了以后有毒。

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煮熟的海鲜能过夜吗

一般是不建议吃隔夜的海鲜,隔夜海鲜凉吃容易引发疾病,这是由于海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉,经过冷却之后,细菌会自然再生或者重新复活,如果吃隔夜的海鲜非常容易伤害我们的肝脏和肾脏

如果一次吃不了,可以放入冷冻箱里冷冻起来,要迟到 时候还得要有一个加热的过程。

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吃海鲜的禁忌

1、 吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋。但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。

2、 吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。

3、 海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食。

4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔两个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。

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