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吃不吃早餐可能跟人体内的基因有关

2019-12-09 11:17:46  来源:互联网

日前,美国麻省总医院的研究人员发现,除了年龄、工作和社交需求、社会经济状况等环境因素外, 吃不吃早餐还有可能跟人体内的基因有关。

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不吃早餐有什么危害

1、低血糖:如果不吃早餐补充血糖,机体会动用储存的肌糖原和肝糖原,对肌肉和肝脏会产生负担,最典型的表现就是四肢无力!身体出现疲倦、晕厥等表现,严重损害大脑和心脏。

2、消化道疾病:人经过一夜睡眠,早晨肠内食物已消化殆尽,急需补充。如果早餐吃不好,午饭必然大增,会因此造成胃肠道负担过重,导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。

3、心脑血管疾病:长期不吃早餐,容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁,导致动脉硬化的发生。有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究,发现其患心肌梗塞等病症的几率比正常进食早餐的人群高出许多。

4、胆固醇增高:不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%,而所有胆固醇高的儿童,血管中都有脂肪纹,它是动脉粥样硬化的早期迹象。

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5、胆结石:人在空腹时,体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下,胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐,胆囊不收缩,长期下去就容易生胆结石。

6、糖尿病:胰岛素有降血糖作用,如果早晨不进食,机体分泌的胰岛素将无“用武之地”。长此以往容易发生胰岛素抵抗,导致糖尿病。

不同人群怎么吃早餐才健康

第一:儿童的早餐怎么吃健康?

儿童属于生长发育阶段,但是为了控制儿童的牙齿健康和肥胖,早餐不宜吃过甜的食物。

儿童的早餐一般可以喝一杯牛奶,一个鸡蛋,鸡蛋最好是煮的,不要煎的,还可以吃一两片面包片,不喜欢喝牛奶的小朋友,可以喝一些鲜榨的果汁或者蔬菜汁来补充营养。

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第二:青少年的早餐怎么吃健康?

青少年阶段主要是骨骼的发育,需要钙、营养素的补充和摄入,因此青少年的早餐可以是一杯牛奶、一个新鲜的水果、一个鸡蛋,一些碳水化合物。青少年每天学习,脑细胞的使用率高,如果营养跟不上去,听课时注意力会不集中,理解能力下降,抵抗力也会随之下降。

第三:中年人的早餐怎么吃健康?

中年人的工作及家庭负担都比较重,又是逐渐走入衰老期的年纪,所以中年人的饮食要以蛋白质和钙的摄入为主,人到中年又要防止高血脂及多种心脑血管疾病的发生,在不影响营养均衡的情况下,饮食上也需要适当的清淡,可以适当的吃一些粗粮,对防治肿瘤可以起到一定的作用。

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